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Le temps de nous retrouver !
Déjà le printemps, bientôt l'été ... C'est de nouveau l'occasion de nous réunir ...
15 avr. 20241 min de lecture
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Sur les toits de Paris
Organisation d'un week-end parisien ... En mode Persona Grata
10 févr. 20231 min de lecture
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Rencontre culinaire !
Le plaisir de cuisiner ensemble lors d’un séminaire …découvrir la culture du pays !
29 oct. 20221 min de lecture
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Duel de chef
Quel plaisir d'avoir eu l'occasion au sein de la maison Méert d'avoir pu organiser en collaboration de Nicolas Verhuslt et les chefs...
16 sept. 20221 min de lecture
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Prélude d'automne
Un petit air d'automne au coeur des cocktails signés par nos chefs !
14 sept. 20221 min de lecture
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Un diner hors du commun ...
Quand le chef Tim Boury 3*** s'invite au diner des dirigeants ... L'ensemble des invités vivent un moment culinaire d'exception. Ce fut...
12 sept. 20221 min de lecture
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Le brunch du dimanche
Pour un rebond réussi Chef Maxime Schelstraete Nu / et l’équipe de La Blommerie Photo Gaetan LAMARQUE
7 août 20221 min de lecture
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Un air d'Italie !
Cocktail en mode atelier sur un air d'Italie !
9 déc. 20211 min de lecture
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En mode inaugural !
Inauguration du nouveau siège de Publicis à Wasquehal avec le chef Maxime SCHELSTRAETE
30 nov. 20211 min de lecture
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Cocktail signature !
Découvrez le savoir-faire de nos chefs !
24 nov. 20211 min de lecture
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Diner de gala ...
Le Gala de la solidarité du Secours populaire Comme chaque année, la solidarité a donné rendez vous à l'Opéra de Lille autour d'un dîner...
24 nov. 20211 min de lecture
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Le plaisir culinaire ...
Diner réalisé par Adrien Demametz
22 nov. 20211 min de lecture
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Evadons-nous !
Découvrez nos chefs d'ailleurs, ils seront ravis de partager avec vous leur culture et leur savoir-faire culinaire.
19 mars 20211 min de lecture
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Home service !
Votre déjeuner ou votre cocktail chez vous ou ailleurs ! Vous souhaitez recevoir en toute tranquillité, Persona Grata s'occupe de tout,...
8 mars 20211 min de lecture
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L'élégance d'un service !
"La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène." Chatillon-Plessis, La vie à table à la fin du...
19 févr. 20211 min de lecture
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Créer l'univers de votre réception !
"La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène." Chatillon-Plessis, La vie à table à la fin du...
5 févr. 20211 min de lecture
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La gastronomie à votre table !
"C'est une mélodie que l'on déguste par la bouche" G. Rossini (1792-1868).
1 févr. 20211 min de lecture
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En juillet 2020, la naissance d'une étoile
Diego nous raconte son histoire autour d'un menu en 7 plats au chateau de Septentrion à Bondues.
30 janv. 20211 min de lecture
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Voyage entre Bretagne et Japon
Invitation du chef Clément Demarthe à travers un menu en 7 plats, lors d'une soirée Persona Grata à l'Orangerie de Bondues.
30 janv. 20211 min de lecture
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