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Rencontre avec le Chef Quentin Novelle
Belle rencontre ce mois-ci avec le chef Quentin Novelle sur Bordeaux …
30 oct. 20221 min de lecture
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Prélude d'automne
Un petit air d'automne au coeur des cocktails signés par nos chefs !
14 sept. 20221 min de lecture
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Le brunch du dimanche
Pour un rebond réussi Chef Maxime Schelstraete Nu / et l’équipe de La Blommerie Photo Gaetan LAMARQUE
7 août 20221 min de lecture
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Diner de gala ...
Le Gala de la solidarité du Secours populaire Comme chaque année, la solidarité a donné rendez vous à l'Opéra de Lille autour d'un dîner...
24 nov. 20211 min de lecture
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Entre oliviers et lavande ...
Diner gastronomique avec le chef Andreas Mavrommatis
31 juil. 20211 min de lecture
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Evadons-nous !
Découvrez nos chefs d'ailleurs, ils seront ravis de partager avec vous leur culture et leur savoir-faire culinaire.
19 mars 20211 min de lecture
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Home service !
Votre déjeuner ou votre cocktail chez vous ou ailleurs ! Vous souhaitez recevoir en toute tranquillité, Persona Grata s'occupe de tout,...
8 mars 20211 min de lecture
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Collection Cocktail Printemps 21
Signature Adrien pour @personagrata
24 févr. 20211 min de lecture
9 vues
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L'élégance d'un service !
"La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène." Chatillon-Plessis, La vie à table à la fin du...
19 févr. 20211 min de lecture
10 vues
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Créer l'univers de votre réception !
"La salle à manger est un théâtre dont la cuisine est la coulisse et la table la scène." Chatillon-Plessis, La vie à table à la fin du...
5 févr. 20211 min de lecture
6 vues
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La gastronomie à votre table !
"C'est une mélodie que l'on déguste par la bouche" G. Rossini (1792-1868).
1 févr. 20211 min de lecture
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En juillet 2020, la naissance d'une étoile
Diego nous raconte son histoire autour d'un menu en 7 plats au chateau de Septentrion à Bondues.
30 janv. 20211 min de lecture
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Voyage entre Bretagne et Japon
Invitation du chef Clément Demarthe à travers un menu en 7 plats, lors d'une soirée Persona Grata à l'Orangerie de Bondues.
30 janv. 20211 min de lecture
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En juin 2020, création de la table des chefs
Un concept innovant associant gastronomie et voyage à travers l'histoire d'un chef.
30 janv. 20211 min de lecture
5 vues
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